La iglesia de La Hoz de la Vieja , data de finales del s. XV principios del s. XVI. 

        Dedicada a Nuestra Señora de las Nieves, ha sido declarada monumento histórico-artístico. La iglesia es de estilo gótico y con algunos elementos añadidos posteriormente barrocos. Parte de de una nave central con dos capillas laterales, la del Rosario y la del Santo Cristo. La bóveda es de crucería-estrellada y una ventana gótica. 

        Sobre el tejado encontramos dos torres, ambas de estilo románico-mudéjar. El capitel de la torre del campanario de forma piramidal tiene un toque gótico. Hay dos campanas y una de ellas esta realizada con la mitad de una bomba de la guerra civil. 

         La segunda torre es de forma octogonal. En el coro donde antes solo podían estar los hombres, había un órgano, destruido, igual que muchas otras piezas durante la guerra civil. 

        Parte de la iglesia fue pintada por el pintor Juan de Leví¹, representante del estilo gótico internacional en Aragón.
         Dentro podemos encontrar, en la nave central frescos y rosetones. Frescos con la técnica barroca del trampantojo, cuadros, imágenes, una gran pintura sobre lienzo representando a San Antón, la única pieza que sobrevivió a la guerra civil y tres retablos del s. XVII. 

La iglesia tuvo una primera restauración en la década de los 90, a falta de terminar entre otras cosas, la restauración del coro y sus frescos. 

¹ Juan de Leví, activo en Zaragoza a principios del s. XV. Fue el primer y principal representante del estilo gótico internacional en Aragón. En su obra se aprecian influencias orientales. Cabe destacar los retablos de santa Catalina, san Lorenzo y san Prudencio (catedral de Tarazona), del colegio de Daroca y de las iglesias de Montalbán y de Hoz de la Vieja, las dos en Teruel.