Esta ruta es muy agradable para realizarla en todas las épocas del año. No tiene dificultad, aunque no está señalada, transcurre por caminos anchos, habilitados para la saca de leñas del Carrascal. El camino es transitable en bicicleta de montaña, pero la abundancia de matorral espinoso en su trazado aumenta mucho la posibilidad de pinchazos.

La ruta parte de la Hoz de la Vieja, cruzando el barranco del Barranquiello, sale del pueblo subiendo por el camino del Chorredero. A los pocos minutos llegamos al paraje del Chorredero, tras una curva del camino que avanza a media ladera. En otros tiempos este era un bonito paraje, al que se solía venir en verano para bañarse en el río, pero actualmente, la falta de civismo de algunos vecinos y veraneantes ha convertido el lugar en una escombrera ilegal.

Varios metros después, el camino baja hasta el río de “Armillas”, sigue por la margen derecha de su cauce (nuestra izquierda) y se adentra en el Carrascal. En la primera curva que hace el río tomaremos el camino que sube a nuestra izquierda.

En esta zona podemos contemplar el típico bosque mediterráneo de encina o carrasca (Quercus ilex), con muchos ejemplares de azarolleros (Sorbus doméstica), robles quejigos (Quercus faginea), jaras, etc. que dan una mayor diversidad al bosque. También se puede encontrar en la zona una variada fauna, siendo los máximos exponentes de este hábitat el corzo y el jabalí. Si avanzas en silencio, quizá puedas contemplar a algunos ejemplares de la rica fauna de este bosque, como la vistosa abubilla.

El camino empieza a subir, de manera constante por la margen derecha de un barranco, pasando entre umbrosos parajes de encinas en monte bajo (encinas que brotan de cepa en lugar de bellota) y vegetación de sotobosque. Al cabo de un rato, el camino mejor trazado se desvía a nuestra derecha, cruzando el barranco. Lo seguimos. Tras unos minutos de subida suave pero ininterrumpida el Carrascal empieza a abrirse, apareciendo más claros y luego adehesándose. Cuando termina la cuesta aparecen zonas llanas de pastizales y cultivos, y el monte “las Muelas” (1.232 m) justo enfrente de nosotros.

Avanzando un poco más llegamos a un camino en mejor estado que el que vamos siguiendo, que sube desde otro punto del Carrascal, nos dirigimos en este cruce hacia nuestra izquierda. Tras un rato andando por este nuevo camino llegamos a otro cruce con un camino en muy buen estado. Nuestro camino se incorpora aquí al que une la Hoz de la Vieja y Armillas. Cogiendo este camino hacia nuestra izquierda empezamos a descender hacia la Hoz.

Según bajamos por este camino dejamos a nuestra derecha el barranco de Vadiello, con sus formaciones de roble quejigo, chopos, arces (Acer monspessulanum) y zumaques (Rhus coriraria), que dan a la zona un colorido muy vistoso, sobretodo al principio del otoño. Detrás de este barranco se puede contemplar el monte “Poyo” (1.256 m).

Tras descender casi todo el camino llegamos al monte del “Calvario”, con sus características formaciones de arenisca roja (rodeno), el camino nos da dos opciones de bajada hasta la Hoz, lo bordearemos por la derecha, para hacer más suave la bajada y llegaremos al pueblo de la Hoz de la Vieja por el “Barrio Verde”.

Durante la excursión recuerda no molestar a los animales, ni romper plantas, sé respetuoso con el medio ambiente, disfruta de su silencio, dejando todo en el mismo estado natural que estaba. No tires basura en el monte, lleva una bolsa y traela hasta los contenedores del pueblo. Si vas a coger setas (Seta de cardo, pie azul, champiñón de campo...) lleva una cesta y córtalas por el tallo con un cuchillo, no dañes las setas que no conozcas o no te vayas a comer.